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美女勝:ケーニヒスクローネの戦略

ルックス芸能人並み
モテ力銀座ママ並みになる婚活塾
の荒木師匠です(^_^)/

神戸のケーニヒスクローネでお茶。

 

3日ほど関西出張に行ってました。

 

 

ドイツの洋菓子店がやってる可愛いホテルにお泊り。

カスタードパイは「クローネ」という看板商品。

ソフトクリームも想像以上の美味しさ^^

 

 

こんな感じでくまポチくんが食器や

いたるところにいます。

今回の神戸はコンサル生の結婚式でした。

 

お部屋も重厚なアンティーク風。

 

 

これ、もし老舗ドイツの洋菓子店

ケーニヒスクローネの経営でなければ

 

くまポチくんというキャラもなくて

アンティーク風の豪華なインテリアの

平凡なホテルになります。

 

 

まぁ立地は三宮と元町の間で良いよね的な。

アンティーク風は神戸っぽいし。

 

 

一見、それでも十分やっていけそうですが

 

それだけだと

 

近くの同ランクのホテルと

価格競争に陥ります。

 

ランチは2000円弱で

パンが食べ放題+飲み物お替り自由。

 

3連休という事もあってか

2日ともメチャメチャ長蛇の列が。

 

 

タクシーの運転手さんが

「あそこは女の人ばっかりでしょ。」

と、言ってましたが

まさにそうでした。

 

 

しかも、神戸だからか?

 

ここで食べてる人は

キレイなおねーさんが多かったです。

 

 

結局、

荒木師匠は何が言いたいのか?

と、言うと

 

サービス性やお得感を

出せば2000円弱という高級ランチでも

お客さんは沢山集まる。

 

 

富裕層寄りのキレイな女性を

ペルソナ(顧客ターゲット)とする。

 

 

これによりイメージ戦略が確立されて

そこに憧れるもう少し下の層のお客さんにも

 

「たまには行きたい良いところ」

というポジションを取れる。

 

 

他社を圧倒的に引き離すUSPを持つ。

 

USP(Unique Selling Proposition)

(独自のウリのことね)

 

 

「くまポチ邸」

というUSPを打ち出すことにより

 

「〇〇邸」とはお金持ちの豪華な家であって

庶民的な家は邸とは言わないから

 

神戸らしいアンティーク風の

豪華なインテリアになる。

 

 

それが富裕層の女性向けになり

 

普通の女性も行ってみたい

ちょっと良いところになる。

 

 

しっかりしたUSP

アナタは持っていますか?

 

 

 

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